cioccolatamara - il sapore di me

Cioccolata amara… Adoro quel sapore, non smette mai di sorprendermi: dapprima la sensazione pungente dell’amaro … e poi, dopo un istante, quando il calore della bocca inizia a scioglierla, ecco il piacere del dolce che si diffonde e che ti appaga… Forse è un sapore che mi assomiglia, definito, morbido, voluttuoso, forte – a volte troppo – non adatto a caratteri fragili. Richiede personalità il cioccolato quasi puro, a volte è ruvido con quel sapore grezzo. Certo non raffinato, al primo impatto, ma emozionante… Mi piacciono i contrasti, non solo nel cibo. Le sfumature creano armonia, è vero, i contrasti però suscitano emozioni forti, a volte sconvolgono.

sabato, settembre 12, 2009

 

Abbiamo visitato il lago del post precedente. È il lago Saoseo, in Val di Campo. Poco più in alto c'è il lago di Val Viola, altrettanto bello. E poi l'Engadina, il mio vecchio e grande amore...!


Autunno 2009 076

 Il lago Saoseo raggiunto dopo un'impegnativa salita, ma ampiamente ripagati della fatica.

Autunno 2009 089

 Nascosto tra larici, abeti e pini cembri. Appena ripartiti, verso il lago di Val Viola.

 

Autunno 2009 095

 Ed eccolo, bellissimo, più ampio, circondato da prati e persino qualche minuscola spiaggetta. E che voglia di proseguire, ma il tempo a disposizione non ce lo permette. Sarà per la prossima volta.

 

Autunno 2009 096

 

Autunno 2009 023

 Sul passo del Bernina

 

Autunno 2009 147

 Lasciamo l'Engadina e i suoi colori splendidi, con un ultimo saluto in direzione di St. Moritz.

Un abbraccio a voi che passate di qui e mi lasciate i vostri saluti, nonostante la mia assenza dai vostri blog.

 

 

 

posted by cioccolatamara 19:39 | commenti (8)