cioccolatamara - il sapore di me

Cioccolata amara… Adoro quel sapore, non smette mai di sorprendermi: dapprima la sensazione pungente dell’amaro … e poi, dopo un istante, quando il calore della bocca inizia a scioglierla, ecco il piacere del dolce che si diffonde e che ti appaga… Forse è un sapore che mi assomiglia, definito, morbido, voluttuoso, forte – a volte troppo – non adatto a caratteri fragili. Richiede personalità il cioccolato quasi puro, a volte è ruvido con quel sapore grezzo. Certo non raffinato, al primo impatto, ma emozionante… Mi piacciono i contrasti, non solo nel cibo. Le sfumature creano armonia, è vero, i contrasti però suscitano emozioni forti, a volte sconvolgono.

sabato, febbraio 28, 2009


Gertrude Jekyll, la grande signora del giardinaggio. Una donna che ammiro molto, an che in considerazione dell'epoca in cui ha vissuto. Forse senza nemmeno rendersene conto, una donna emanciapata, una vera imperatrice... nel suo regno... Istintivamente metteva in pratica già allora ciò che oggi ritroviamo nei principi del giradinaggio moderno e un po' selvatico.



(immagine da: trafioriepiante.it)


Nel mio giardino la ricordo così:

ma nessuna immagine può rendere giustizia alla bellezza di questa rosa. Perché oltre all'aspetto stupendo, ciò che inebria e affascina l'osservatore è il suo profumo, essenza assoluta come credo sia presente nell'immaginario collettivo degli amanti di questo fiore.

Io l'adoro!



posted by cioccolatamara 07:37 | commenti (22)

venerdì, febbraio 20, 2009

Ecco il compito per tutti che Rob Brezsny ha formulato questa settimana:

Qual è la tua bellezza segreta? La cosa più meravigliosa di te che nessuno conosce?

Comincio a pensarci perché così sul momento non mi viene in mente niente...  spero di scoprirla presto, ma non la dirò a nessuno, sennò che bellezza segreta è?

E la vostra qual è?

Io trovo bello già il solo pensiero che dentro di noi ci sia qualcosa di meraviglioso, ha quasi un effetto terapeutico...

 

questa immagine la dedico a un mio amico che non è un narciso... ma un intero campo di narcisi! lui il compito lo ha già fatto... eccome

 


 

posted by cioccolatamara 18:16 | commenti (11)

sabato, febbraio 14, 2009

 

DSCI0002


Valore
 Considero valore ogni forma di vita, la neve, la fragola, la mosca.
 Considero valore il regno minerale, l'assemblea delle stelle.
 Considero valore il vino finchè dura il pasto, un sorriso  involontario, la stanchezza di chi non si è risparmiato, due vecchi  che si amano.
 Considero valore quello che domani non varrà più niente
 e quello che oggi vale ancora poco.
 Considero valore tutte le ferite.
 Considero valore risparmiare acqua, riparare un paio di scarpe,  tacere in tempo, accorrere a un grido, chiedere permesso prima di sedersi, provare gratitudine senza ricordare di che.
 Considero valore sapere in una stanza dov'è il nord,
 qual'è il nome del vento che sta asciugando il bucato.
 Considero valore il viaggio del vagabondo, la clausura della  monaca,
 la pazienza del condannato, qualunque colpa sia.
 Considero valore l'uso del verbo amare
 e l'ipotesi che esista un creatore.
 Molti di questi valori non ho conosciuto.

 Erri De Luca
 
 (Un grande De Luca intervistato domenica sera da Fazio)

 

posted by cioccolatamara 15:04 | commenti (11)

domenica, febbraio 08, 2009

 




ti senti un nodo nella gola,
ti senti un buco nello stomaco
ti senti un vuoto nella testa e non capisci niente
e non ti basta più un amico e non ti basta più distrarti
e non ti basta bere da ubriacarti
e non ti basta ormai più niente
e in fondo pensi, ci sarà un motivo
e cerchi a tutti i costi una ragione
eppure non c'e' mai una ragione
perché un amore debba finire ... 



... o forse sì...


 

 

posted by cioccolatamara 20:11 | commenti (11)

venerdì, febbraio 06, 2009

Ho fatto ordine sul mio “desktop” e ho trovato questa foto. Se guardo adesso ciò che di questa rosa emerge dallo strato di neve, non mi sembra vero che arriverà il momento in cui la rivedrò così fiorita.




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Forse è proprio questo che mi affascina della natura. Il costante ritorno. La ciclicità. Sapere che sarà di nuovo primavera, poi arriverà l’estate l’autunno e ancora l’inverno.

La natura, la terra, come “Grande Madre”, rassicurante, presente, costante. Tutto ciò che non ho avuto quando più ne avrei avuto bisogno. All'inizio.

Ed ecco perché camminare nei boschi, su per le montagne, nei prati, mi rigenera. Mi fa curare, risolvere, guarire a volte.

Ora aspetto, non vedo l’ora di sentirla quella forza, e vederla intorno a me ad ogni passo, e ritrovare la pace nella mia fatica, la gioia nel mio sudore, il sorriso nei miei pensieri che come una colonna sonora accompagnano le miei giornate.


 


posted by cioccolatamara 11:41 | commenti (10)

lunedì, febbraio 02, 2009

 

Foto: www.finex.org

 

Ho comprato tre cose nuove: delle sedie, uno specchio e degli occhiali da vista, con lenti nuove. Tutto bianco. Le ho comprate in momenti diversi, senza che i miei pensieri le legassero in un unico gesto. E invece, se guardo bene, quel gesto lo vedo.
 
Le sedie nuove, bianche, arrotondate, essenziali, per sedermi, fermarmi, riposare, attendere, prendere posto, posizionarmi …
 
Lo specchio, bianco, vagamente shabby, è stato un acquisto spontaneo, per il bagno, finito in camera mia, appoggiato sul comò, per guardarmi, osservarmi, vedermi, riconoscermi…
 
Occhiali nuovi, lenti nuove, spesse, fondi di bottiglia, occhi piccoli, minuscoli lumicini lontani, per vederci più chiaro e nitido, per vedere gli schizzi di caffè sui mobili della cucina, le ragnatele sul soffitto, gli uccellini sui fili della luce e riconoscere i cartelli stradali molto prima e per vedere più lontano… addirittura mi sembra di sentirci meglio…
 
Il bianco domina nella mia casa come previsto. Il bianco è pulito, riflette la luce e mi rilassa. Dilata gli spazi e fa chiarezza. Il bianco è nuovo.
 

 

 

posted by cioccolatamara 08:40 | commenti (7)