cioccolatamara - il sapore di me

Cioccolata amara… Adoro quel sapore, non smette mai di sorprendermi: dapprima la sensazione pungente dell’amaro … e poi, dopo un istante, quando il calore della bocca inizia a scioglierla, ecco il piacere del dolce che si diffonde e che ti appaga… Forse è un sapore che mi assomiglia, definito, morbido, voluttuoso, forte – a volte troppo – non adatto a caratteri fragili. Richiede personalità il cioccolato quasi puro, a volte è ruvido con quel sapore grezzo. Certo non raffinato, al primo impatto, ma emozionante… Mi piacciono i contrasti, non solo nel cibo. Le sfumature creano armonia, è vero, i contrasti però suscitano emozioni forti, a volte sconvolgono.

domenica, marzo 30, 2008

Il tempo favorevole di questo fine settimana, ci ha permesso di mettere finalmente a dimora i nuovi acquisti. Tra questi il tanto atteso Amelanchier, varietà Ballerina. Non vedevo l'ora di piantarlo e ora naturalmente attendo con impazienza lo sbocciare dei primi fiori.

L'Amelanchier è un arbusto molto grazioso. In primavera produce un'infinità di fiori bianchi simili a quelli dei prugni selvatici. In estate dovrebbero poi maturare i piccoli frutti simili a mirtilli. La bellezza di questo arbusto si conferma anche in autunno quando le foglie si tingono dei colori del tramonto.

Un arbusto poco conosciuto a sud delle alpi ma che sono certa piacerebbe a tanti; anche perché oltre ad avere un aspetto piacevole, offre anche frutti commestibili, e tutto questo senza occupare troppo spazio.

Abbiamo potuto piantare anche la rosa Lawinia, le bergenie, la lavanda e diverse altre piccole piante. Come spesso succede nel giardinaggio, da ogni lavoro svolto, ne derivano altri cento... ancora prima di aver terminato quanto previsto, sto già pensando a cosa  c'è ancora da fare. Per ogni fiore piantato, penso a tutti gli altri che vorrei acquistare. Ma è proprio questo che mi piace tanto del giardinaggio, la mente è costantemente occupata in un processo creativo e fantasioso che produce immagini positive e colorate. E l'energia che si libera non può che rasserenare il corpo e lo spirito.

Nuova immagine

E ora un po' di riposo...

 

posted by cioccolatamara 16:14 | commenti (10)

martedì, marzo 25, 2008

Ho appena acquistato una nuova rosa rampicante. L'ha scelta mia figlia, dato che è la rosa che abbellirà l'arco che porta al suo appartamento. ("Mi sento una principessa ogni volta che passo qui sotto", mi ha confidato.)

Questa volta, per non dover attendere anni prima di vedere sbocciare le stupende rose, ho comprato una pianta in vaso. Avevo pensato di piantarla oggi stesso e, visto che fa di nuovo molto freddo, avevo anche già previsto una copertura per le prossime notti.

Per sicurezza ho consultato anche il sito delle previsioni metereologiche... che orrore! Nei prossimi giorni sono previste di nuovo nevicate e temperature fino a meno 5 gradi. A questo punto non posso proprio piantarla la povera rosa, credo che subirebbe uno shock. La terrò dunque ben riparata ancora per qualche giorno. E poi spero davvero che l'inverno si decida ad andarsene, che le temperature rendano onore al surriscaldamento terrestre e che la primavera mantenga le promesse.

Vabbè che non ci sono più le mezze stagioni... ;) ma quando è troppo, è troppo! Non se ne può più di 'sto freddo!!

posted by cioccolatamara 16:04 | commenti (4)

lunedì, marzo 24, 2008

 

Una vecchia, romatica e bellissima canzone

per augurarvi sereni giorni!

 

www.youtube.com/watch

 

 

 

posted by cioccolatamara 13:52 | commenti

venerdì, marzo 21, 2008

DSCI0009

Daniel Ayrton

Oggi compi 1 anno

E nulla è più come prima...!

 DSC00271

posted by cioccolatamara 09:46 | commenti (6)

domenica, marzo 16, 2008

 

G. d. F. come dovrebbe diventare

 

Oggi l'abbiamo piantata, la mia Ghislaine de Féligonde!

Ora mi sento come se fossi in dolce attesa, non vedo l'ora di vederla sbocciare.

 

Ghislaine de Féligonde1

G. d. F. com'è adesso

 

 

posted by cioccolatamara 19:27 | commenti (3)

giovedì, marzo 13, 2008

 

neve di primavera

 

Le gemme dei frassini iniziano a gonfiarsi ma un velo di neve ricopre ancora le montagne vicine. I contrasti della natura si rispecchiano anche dentro di me.

 

posted by cioccolatamara 07:42 | commenti (1)

sabato, marzo 08, 2008

 

 

 

 

 

 

posted by cioccolatamara 15:06 | commenti (3)

sabato, marzo 01, 2008

 

vivaiolacampanella.it

 

Come resistere di fronte a una rosa come questa?

E di rose belle così ce ne sono centinaia. Nel giardinaggio la cosa più difficile è scegliere.

 

 

 

 

posted by cioccolatamara 15:52 | commenti (4)