cioccolatamara - il sapore di me

Cioccolata amara… Adoro quel sapore, non smette mai di sorprendermi: dapprima la sensazione pungente dell’amaro … e poi, dopo un istante, quando il calore della bocca inizia a scioglierla, ecco il piacere del dolce che si diffonde e che ti appaga… Forse è un sapore che mi assomiglia, definito, morbido, voluttuoso, forte – a volte troppo – non adatto a caratteri fragili. Richiede personalità il cioccolato quasi puro, a volte è ruvido con quel sapore grezzo. Certo non raffinato, al primo impatto, ma emozionante… Mi piacciono i contrasti, non solo nel cibo. Le sfumature creano armonia, è vero, i contrasti però suscitano emozioni forti, a volte sconvolgono.

domenica, novembre 15, 2009

Posso ancora raccogliere qualche fiore mio giardino di novembre

E i raggi del sole ormai bassi attraversano la finestra della cucina

 

25 ott 2009 012

 

 

 

posted by cioccolatamara 11:19 | commenti (2)

giovedì, novembre 12, 2009

Palestina

I dieci diritti fondamentali dell'infanzia (1989)

 

Il diritto all'eguaglianza e alla protezione dalla discriminazione, senza distinzione di razza, religione, nascita e sesso.

Il diritto ad un nome e a una cittadinanza

Il diritto alla salute

Il diritto all'istruzione e alla formazione

Il diritto a una comunità familiare, alle cure parentali e a una casa sicura

 

Il diritto al tempo libero, al gioco e allo svago

 

 

Il diritto ad aiuti immediati in caso di catastrofe e in situazione d'emergenza, come pure alla protezione contro la violenza

 

Il diritto all'informazione, alla partecipazione, ad essere ascoltati e a riunirsi

Il diritto ad una sfera privata e a crescere in uno spirito di uguaglianza e di pace

Il diritto all'assistenza in caso di menomazione

 

 

 

 

 

posted by cioccolatamara 08:20 | commenti (3)

martedì, novembre 10, 2009

Sarà questo il prossimo acquisto per il mio giardino

 

 

Vi dirò poi di cosa si tratta...

... se già non lo conoscete...

 

 

 

 


posted by cioccolatamara 15:31 | commenti (1)

martedì, ottobre 27, 2009

Se avessi un giardino più grande....

Katsura o, come lo definiscono in tedesco, Kuchenbaum (albero torta) perché le sue foglie che in autunno si accendono di colori meravigliosi, cadendo rilasciano un profumo di dolce appena sfornato....

Io purtroppo nel mio minuscolo giardino non ho spazio per questa pianta così particolare.

Anche questo è un albero che potrebbe invogliarmi ad uscire dal letto nelle mattine d'autunno in cui la tristezza e la malinconia mi impediscono di trovare un vero motivo per iniziare le giornate così corte e buie.

(Euonymus alatus)

posted by cioccolatamara 06:40 | commenti (5)

sabato, ottobre 24, 2009

 

Dick Marty

un grande politico

un grande uomo

www.dickmarty.ch

 

 

 

posted by cioccolatamara 08:09 | commenti

mercoledì, ottobre 21, 2009

Tanto calma è la pioggia che si scioglie nell'aria
(non pare neppure di nuvole) che sembra
non sia pioggia, ma un sussurrare
che di se stesso, sussurrando, s'oblia.
Piove. Non viene voglia di nulla...

 

 

 

Fernando Pessoa

posted by cioccolatamara 10:15 | commenti (1)

domenica, ottobre 18, 2009

 

cosmee 1

 

cosmee 2

 

cosmee

 

cosmee 3

 

Pochi giorni dopo aver scattato queste foto un vento freddo e fortissimo ha spazzato via tutto. Ha strappato via le ultime rose e i pochi boccioli ancora presenti. Rovesciato i vasi e fatto volare via ogni oggetto decorativo, riducendone molti in frantumi. E ha sradicato anche un albero di noci nel terreno accanto al mio giardino. È da ormai una settimana che il vento non ci dà tregua. Giornate limpide e soleggiate, ma poco godibili a causa di queste bufere.

 

posted by cioccolatamara 17:41 | commenti (3)

sabato, ottobre 17, 2009

Christian  Levrat,

mi piaci proprio

... e sei anche figo, il ché non guasta mai...

 

 

 

 

 

 

posted by cioccolatamara 18:36 | commenti

martedì, ottobre 13, 2009

 

 

Per chi ama i viaggi nel deserto:

 

http://ilritmodellacarovana.tralegenti.ch/

 

 

 

 

 

 

 

posted by cioccolatamara 20:28 | commenti (3)

giovedì, ottobre 01, 2009

 

 

 

www.ilcorpodelledonne.net

guardate il documentario

 

 

posted by cioccolatamara 17:40 | commenti (4)

sabato, settembre 12, 2009

 

Abbiamo visitato il lago del post precedente. È il lago Saoseo, in Val di Campo. Poco più in alto c'è il lago di Val Viola, altrettanto bello. E poi l'Engadina, il mio vecchio e grande amore...!


Autunno 2009 076

 Il lago Saoseo raggiunto dopo un'impegnativa salita, ma ampiamente ripagati della fatica.

Autunno 2009 089

 Nascosto tra larici, abeti e pini cembri. Appena ripartiti, verso il lago di Val Viola.

 

Autunno 2009 095

 Ed eccolo, bellissimo, più ampio, circondato da prati e persino qualche minuscola spiaggetta. E che voglia di proseguire, ma il tempo a disposizione non ce lo permette. Sarà per la prossima volta.

 

Autunno 2009 096

 

Autunno 2009 023

 Sul passo del Bernina

 

Autunno 2009 147

 Lasciamo l'Engadina e i suoi colori splendidi, con un ultimo saluto in direzione di St. Moritz.

Un abbraccio a voi che passate di qui e mi lasciate i vostri saluti, nonostante la mia assenza dai vostri blog.

 

 

 

posted by cioccolatamara 19:39 | commenti (8)

domenica, agosto 30, 2009




(da http://www.sysaworld.com)

"...Natura è tutto quello che sappiamo
senza avere la capacita' di dirlo
tanto impotente è la nostra sapienza
a confronto della sua semplicità."
(Emily Dickinson)

(da
http://dilloconunfiore.blogspot.com/)

posted by cioccolatamara 09:26 | commenti (7)

sabato, agosto 15, 2009

 

 

posted by cioccolatamara 10:48 | commenti (6)

martedì, luglio 14, 2009

"... una persona ne ama un'altra nello stesso modo in cui ama se stessa: con tenerezza e accettazione o con intransigenza e rifiuto."

 

posted by cioccolatamara 20:10 | commenti (7)

lunedì, luglio 06, 2009

"... L'inganno è un'erbaccia infestante, e se non la si tratta per tempo, insinua le sue radici ovunque, crescendo, diffondendosi, soffocando finché alla fine non rimane nulla se non un intrico di bugie. ... "

 

 

 

posted by cioccolatamara 07:43 | commenti (6)

venerdì, giugno 19, 2009

Una stupenda estate a tutti!


Dötra 2009 004

 

Dötra 2009 014

 

 

 

Dötra 2009 033

 

 

 

 

posted by cioccolatamara 17:36 | commenti (10)

venerdì, giugno 12, 2009

 

 

come il gelato alla vaniglia
come la pasta in bianco
come una vacanza a Rimini
come i saldi dei supermercati
come seguire San Remo
come una bionda con gli occhi azzurri
come un prato inglese
...


posted by cioccolatamara 19:34 | commenti (7)

domenica, giugno 07, 2009

 

Eccole di nuovo quelle voci
Le parti di me che sento da sempre
Ora le riconosco
Marta Carla e tutte le altre
Non sento lei
La più importante
Lei che decide
Lei che sono io
 



Cuore 2

 

 

 

 

posted by cioccolatamara 07:46 | commenti (6)

sabato, giugno 06, 2009

 

maggio 2009 126

 

DSCN0251

 

DSCN0249

 

DSCN0248

 

 

 

 

 

posted by cioccolatamara 19:42 | commenti (2)

martedì, maggio 26, 2009

 

Peonia arborea

 maggio 2009 013

 

maggio 2009 022

 

maggio 2009 025

 

maggio 2009 031 

 

 

 

 

posted by cioccolatamara 20:21 | commenti (8)